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项目
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对包装特殊要求
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化学残留
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有无明显升温
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灭菌效果(是否可以达到灭菌,即SAL=10-6)
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批次加工
数量
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后期处理时间
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辐照灭菌
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无
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无
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无
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是
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循环灭菌,可以满足任何数量加工
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辐照后可以立即使用
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环氧乙烷蒸汽灭菌(ETO) |
必须使用特殊包材
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有
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有
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是
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由消毒箱体积决定,一般小于30M3/次
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加工后必须最少静置48小时,挥发降低产品内部残留的化学药剂
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高温蒸汽杀菌
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必须使用特殊包材
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无
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有
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否
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由消毒箱体积决定
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加工后需要一定时间冷却
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1.药品辐照灭菌的优点: 不会引起被辐照物的温度明显升高,是一种冷消毒法,对热敏药物常常是最佳的消毒方法。 因为钴-60释放出的Υ射线有很强的穿透力,被处理药品可以预先包装好,成为一种不能穿透细菌的包装,这样经辐射消毒后,有效避免了药品在最终消费者使用之前的二次污染。 辐照消毒工艺可以连续操作,因此可实现大规模商业化生产。 2.医疗用品辐照灭菌的优点: 节约能源。 灭菌彻底,无污染。由于Υ射线具有很强的穿透力,在一定剂量条件下能杀死各种细菌微生物(包括病毒),因此,辐射灭菌是一种非常有效的灭菌方法。 辐射灭菌消毒是一种“冷消毒”法,可在常温下灭菌。特别适合于一些热敏材料如塑料制品、尼龙、化纤制品、生物制品等。 可包装后灭菌。只要所用的包装材料不透菌,灭菌后的医疗用品可以长期保存。 灭菌速度快,操作简便,可连续作业,有利于实现工业化生产。 3.食品辐照保藏的优点: 耗能低。 应用范围广,有利于辐照装置的综合利用。由于射线的穿透力强,可杀灭大小包装、散装、液体、固体、干货、鲜果内部的病菌和害虫,尤其适用于一些不宜进行加热、熏蒸、湿煮处理的食品。 辐照加工属于冷加工,不会引起食品内部温度的明显升高,因而易于保持食品的香味和外观品质。例如辐照保藏的马铃薯可抑制发芽,饱满而不发皱,硬度好,养分也没有明显的损失,与冷藏或化学保藏的马铃薯比较,有较强的竞争力。 食品辐照是物理加工过程,不需添加化学药物,没有药物残留,也未发现感生放射性,不污染环境,是一种安全环保的食品加工法。 辐照加工可以改进食品的工艺质量。例如辐照的牛肉更嫩滑,辐照酒可提高陈酿度,辐照的大豆易于消化吸收等。 辐照食品可杀灭沙门氏菌和寄生虫,改进食品卫生质量。高剂量完成灭菌的食品适于医院特需病人、宇航员、航海、登山、探险和地质队的特殊需要。辐照食品能在常温下长期保存,便于长途运输和国际贸易。 由于辐照能彻底杀虫灭菌,可作为一种特别检疫措施,防止病虫害的传播。
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