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辐照灭菌与环氧乙烷消毒相比的优点及在货物辐照的优点
 

项目

对包装特殊要求

化学残留

有无明显升温

灭菌效果(是否可以达到灭菌,即SAL=10-6)

批次加工

数量

后期处理时间

辐照灭菌

循环灭菌,可以满足任何数量加工

辐照后可以立即使用

环氧乙烷蒸汽灭菌(ETO)

必须使用特殊包材

由消毒箱体积决定,一般小于30M3/次

加工后必须最少静置48小时,挥发降低产品内部残留的化学药剂

高温蒸汽杀菌

必须使用特殊包材

由消毒箱体积决定

加工后需要一定时间冷却

1.药品辐照灭菌的优点:
  不会引起被辐照物的温度明显升高,是一种冷消毒法,对热敏药物常常是最佳的消毒方法。
  因为钴-60释放出的Υ射线有很强的穿透力,被处理药品可以预先包装好,成为一种不能穿透细菌的包装,这样经辐射消毒后,有效避免了药品在最终消费者使用之前的二次污染。
  辐照消毒工艺可以连续操作,因此可实现大规模商业化生产。        
2.医疗用品辐照灭菌的优点:
  节约能源。
  灭菌彻底,无污染。由于Υ射线具有很强的穿透力,在一定剂量条件下能杀死各种细菌微生物(包括病毒),因此,辐射灭菌是一种非常有效的灭菌方法。
  辐射灭菌消毒是一种冷消毒法,可在常温下灭菌。特别适合于一些热敏材料如塑料制品、尼龙、化纤制品、生物制品等。
  可包装后灭菌。只要所用的包装材料不透菌,灭菌后的医疗用品可以长期保存。
  灭菌速度快,操作简便,可连续作业,有利于实现工业化生产。
3.食品辐照保藏的优点:
  耗能低。
  应用范围广,有利于辐照装置的综合利用。由于射线的穿透力强,可杀灭大小包装、散装、液体、固体、干货、鲜果内部的病菌和害虫,尤其适用于一些不宜进行加热、熏蒸、湿煮处理的食品。
  辐照加工属于冷加工,不会引起食品内部温度的明显升高,因而易于保持食品的香味和外观品质。例如辐照保藏的马铃薯可抑制发芽,饱满而不发皱,硬度好,养分也没有明显的损失,与冷藏或化学保藏的马铃薯比较,有较强的竞争力。
  食品辐照是物理加工过程,不需添加化学药物,没有药物残留,也未发现感生放射性,不污染环境,是一种安全环保的食品加工法。
  辐照加工可以改进食品的工艺质量。例如辐照的牛肉更嫩滑,辐照酒可提高陈酿度,辐照的大豆易于消化吸收等。
  辐照食品可杀灭沙门氏菌和寄生虫,改进食品卫生质量。高剂量完成灭菌的食品适于医院特需病人、宇航员、航海、登山、探险和地质队的特殊需要。辐照食品能在常温下长期保存,便于长途运输和国际贸易。
  由于辐照能彻底杀虫灭菌,可作为一种特别检疫措施,防止病虫害的传播。

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